El Miércoles día 6 de Marzo a las 19 horas tendrá lugar este curso-degustación impartido por el cortador de jamón Manuel Luengo, en el taller cortaremos un Jamón Duroc

Nos enseñará las técnicas de corte y servicio para realizar un óptimo aprovechamiento del Jamón, empezando por la limpieza, el corte, formas de emplatado y terminación.  

Al terminar el curso disfrutaremos de una degustación acompañado de un buen pan y bebida.

 El curso incluye: Ingredientes, utensilios, uso de delantal.

Se ruega avisar con antelación posibles alergias alimentarias o temas similares.

Horario: 19 h a 22 h aprox.

Precio:   ASISTENCIA DEGUSTACIÓN Y CORTE   30 €

Plazas: 20 Personas